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1、广东人是非常喜欢煲汤的，而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤。

2、5月，经过一个冬天的沉积，人体内躁火较大，适合喝一些清润的糖水。

3、这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。

4、 用料 北沙参 15g 玉竹15g 莲子 20g 百合 15g 淮山 15g 薏米 100g 腐竹50g 枸杞 10g 冰糖 30g 清水 600ml做法 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。

5、腐竹斩成4cm长的段。

6、 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。

7、 30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

8、 小贴士北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。

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